Bau-bau Ada Mafia Beras: Stok Melimpah tapi Harga Naik

Kementerian Pertanian (Kementan) mengungkapkan adanya anomali data yang dikeluarkan Food Station Tjipinang Jaya. Sebab, dalam satu hari, beras yang keluar dari sana mencapai 11.410 ton pada 28 Mei 2025.

Hal ini disampaikan oleh Menteri Pertanian (Mentan) Andi Amran Sulaiman di tengah harga beras yang naik. Badan Pusat Statistik (BPS) mencatat rata-rata harga beras di tingkat penggilingan pada Mei 2025 turun tipis 0,01% secara bulanan, namun naik 2,37% secara tahunan. Harga beras di penggilingan pada Mei 2025 Rp 12.733/kilogram (kg), sementara bulan lalu tercatat Rp 12.734/kg.

Sementara beras di tingkat grosir dan eceran pada Mei 2025 tercatat naik. Menurut catatan BPS, harga beras di tingkat grosir pada Mei 2025 sebesar Rp 13.735/kg, naik dibandingkan bulan lalu Rp 13.728/kg. Lalu, harga beras di tingkat konsumen pada Mei 2025 tercatat Rp 14.784/kg, naik dibandingkan bulan lalu Rp 14.754/kg.

Amran pun menduga adanya permainan di balik anomali data tersebut. Padahal, rata-rata beras yang keluar dari Food Station Tjipinang Jaya di kisaran 1.400 hingga 2.500 ton.

"Ini (beras yang dikeluarkan dari Cipinang) 3 ribu ton, 3 ribu ton, 4 ribu ton, 2 ribu ton,1 ribu ton, ini masuk akal nggak ini 11.000 (beras) keluar satu hari? Aneh kan? Ya selesai ini jawabannya (harga beras naik)," kata Amran saat Konferensi Pers di kantornya, Jakarta Selatan, Selasa (3/6/2025).

"BPS mengatakan (harga rata-rata beras di tingkat penggilingan turun Mei 2025), artinya apa? Ada middle man yang mempermainkan. Inilah terkadang kita sebut mafia," tambah Amran.

Dia juga menyoroti stok beras di Pasar Induk Cipinang disebut kurang sehingga harga melambung di pasar. Saat melihat data resmi dari Food Station Tjipinang, dalam lima tahun terakhir stok beras terpantau stabil di atas angka 30 ribu ton. Bahkan pada 2025, stok beras di sana mencapai 50 ribu ton.

"Ini Januari (stok awal beras di Cipinang) 50 ribu ton banyak kan? Ini Januari benar nggak 50 ribu ton lebih tinggi dari 3 tahun sebelumnya a...